Emblem Stay Kanazawa

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2017年12月、石川県金沢市尾張町にオープンした宿泊施設です。コンセプトは『Cook the Oishii Moment Together』。食卓を囲んだ時に感じられるような温かいつながりを生むことをコンセプトとしたホテル/ホステルで、シェアキッチンを使ったクッキングイベントや、バーでの国際交流イベントなどを毎週開催しています。宿泊客の8割以上が海外からのゲストです。エンブレムによる自主開催のイベントだけでなく、地域の方々とコラボレーションしたイベントを行い、『金沢』『石川』の魅力を海外へ発進する場として活用してもらっています。
施設にはソーシャルバー&ダイナーが併設しており、地元の人たちに日常使いをしてもらうような飲食店としても営業しています。

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